Breedbladige salie

Salvia officinalis 'Berggarten' is een breedbladige salie met grote aromatische grijze bladeren.
Bloeit met violetblauwe aren.
Regelmatig snoeien houdt de plant compact.

Verlangt een goed doorlaatbare grond, vooral in de winter is dit erg belangrijk.
Bij strenge vorst de plant beschermen.

Een kruid dat zeer goed te gebruiken is de keuken zoals bij varkensvlees, wild, gevogelte, gebakken vis, paling, gebraad en in stoofschotels.