Centaurea dealbata is een snelgroeiende, rechtopstaande vaste plant die de charme van wilde planten heeft behouden.
Bloeit met karmijnroze bloemhoofdjes met een wit centrum.
Het blad is geveerd, grijsgroen en zilvergrijs behaard aan de onderkant.

Groeit in gewone, lichte, goed doorlaatbare grond, zelfs in arme en kalkhoudende.
In de zomer mag de bodem normaal tot matig droog zijn maar verdraagt geen natte grond in de winter.
Regelmatig de uitgebloeide bloemen verwijderen verlengt de bloei.
De plant mag zelfs volledig gesnoeid worden in de zomer om hem compact te houden.