Rode snijbiet - Bietola Da Coste Rhubarb Chard

Grofbladige rode snijbiet (warmoes) is een oude, vergeten groente die je zelden bij de groenteboer vindt. Deze heerlijke, malse bladeren kunnen net als spinazie in de keuken worden gebruikt, terwijl de bladstelen perfect zijn om te stoven als asperges