Muismeloen, Cucamelon - Melothria scabra

Muismeloen is een éénjarige klimplant die het ook bij ons goed doet in de buitenteelt. De kleine ovale gevlekte vruchten hebben een frisse, knapperige smaak die duidelijk iets weg heeft van een komkommer met een wat zure citroensmaak. De vruchtjes zijn het lekkerst als ze jong worden geoogst. Kan warm of koud worden gegeten maar is ook lekker als ingemaakte groente.

Mexicaanse komkommer kan gezaaid worden van maart tot mei onder glas. Geschikt voor zowel de kas- als de buitenteelt. Het is een mooie plant met een prachtig groen blad en gele bloemetjes.