Akkergoudsbloem - Calendula arvensis

Akkergoudsbloem is een prachtige goudsbloem met eetbare bloemblaadjes. Mooi en decoratief om te gebruiken als garnering bij schotels, salades en andere gerechten. Calendulabereidingen worden tevens toegepast in de homeopatische geneeskunde tegen keelpijn, huidaandoeningen, spataderen, pijnlijk tandvlees en als lippenzalf.

Zaai vanaf eind maart tot eind mei buiten, breedwerpig of in regels en nadien iets uitdunnen.