
Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/plantengids/2396/apium-graveolens
Vorige
Volgende
Latijnse naam | Apium graveolens |
Plantennaam | Witte selder, bleekselder |
Familie | Umbelliferae |
Soort gewas | Tweejarige planten |
Tuinfunctie | Moestuin |
Bloeikleur | Wit |
Bloeimaand | Augustus, September, Oktober |
Bladkleur | Groen, Geel |
Wintergroen | Bladverliezend |
Winterhardheid | Matig winterhard |
Standplaats | Zon, Halfschaduw |
Habitat | Normale bodem, Vochtige bodem |
Speciale kenmerken | Groenten, Tuinkruiden |
Bleekselderie of steelselderie is een tweejarige groente die van augustus tot oktober witte bloemen geeft.
De bladstengels kunnen pas worden gegeten na het bleken. Dit doe je door ze een tijdje geen licht te geven. Witte selderie wordt zowel gekookt als rauw geserveerd.
Bevat vitamine B en C en ijzer, heeft bloedzuiverende, urineafdrijvende en opwekkende werking.
Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.