Vietnamese koriander wordt gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het is wel geen koriander of munt zoals de Nederlandse naam laat vermoeden.
Een kruid met gevlekte langwerpige bladeren, kruidig zoals koriander, fris/zure geur met een peperige smaak.

Niet winterhard maar kan het hele jaar door in huis geteeld worden.
In de zomer kan de plant naar buiten.