Ze worden als éénjarigen gekweekt en soms nà een zachte winter gedragen ze hun als tweejarig.
Er bestaan enkele en dubbelbloemige soorten te herkennen aan de bladeren : een geelgroen blad is enkel, een donkergroen dubbel.

Matthiola incana heeft smalle bladeren, viltig en grijsgroen behaard en veeleer dubbelbloemig.
De bloemkleur is lilaroze, roze, abrikoos en creme.
Plant ze in een vruchtbare, goed doorlatende grond, op een tegen de wind beschutte plek.