Limonium vulgare groeit langs de kusten van Zuid- en West-Europa. In België komt lamsoor voor op de Zwinvlakte.
Vormt een bladrozet van langwerpige leerachtige, eetbare bladeren met een zilte smaak. Pas wel op want de bladeren van echte lamsoor zijn niet eetbaar en zelfs giftig.
Het blad kan men bereiden zoals spinazie en is vooral lekker bij vis- of lamsgerechten.
Bloeit met rood- tot blauwpaarse bloemen. De bloeiwijze is tuilvormig vertakt.
Vormt worteluitlopers.
Verlangt een natte kleigrond.