Echinops ritro komt vrij algemeen voor rond de Middellandse Zee.
Bloeit met kleine stekelige pompons van een intens en metaalachtig azuurblauw.
Het grijsgroen blad is diep gesneden en doornig.
Ze worden 100cm hoog, het blad blijft lager tot 40cm.

Verlangt een droge, doorlatende grond, zelfs arme grond, in de volle zon.
Verdraagt zeer goed de droogte en de hitte. Ze kunnen heel wat wind verdragen.
Kunnen gedroogd worden mits men ze snijdt voordat de bloempjes uit de bolletjes komen.