Torreya californica is een traaggroeiende conifeer met iets afhangende takken.
Wordt ook wel de Californische nootmuskaat genoemd omdat de pruim als vrucht op die van de nootmuskaat lijkt. Deze zijn blauwgroen en +/- 2cm lang.
Mannelijke bomen produceren stuifmeel, geen vruchten.
Winterhard tot -12/-17°C.