Hippophae rhamnoides is een tweehuizige doornige struik, er zijn vrouwelijk en mannelijke planten. Ze groeien vooral in duinen. De bladeren zijn langwerpig en grijsgroen met witachtige onderkant.
De eetbare oranje bessen zijn erg zuur maar rijk aan vit.C. In de winter gaan ze gisten hierdoor kunnen vogels dronken worden.
H. 100-400cm.