Een mooi kruidenplantje met blauw blad en kleine lichtblauwe bloempjes die verschijnen in trossen vanaf juni tot augustus.
Oesterblad, blauwe zeelelie of Mertensia heeft zijn naam te danken aan de bladeren die naar oesters smaken.
Deze bladeren zijn dan ook geliefd bij de echte keukenliefhebbers die van fijne gerechten houden. De blauwe bloemetjes zijn eveneens eetbaar.
De smaak heeft een sterk aroma van zee en zout, doet sterk denken aan oesters en een beetje van noten.
Daarom past dit kruid bijzonder goed bij alle visgerechten, zeevruchten, oesters, salades.

Groeit goed op normaal, goed doorlaatbare bodems met veel humus, ook op zoute bodems en zand.
Tijdens de groei regelmatig begieten, de grond mag niet uitdrogen maar ook niet te nat worden.

Mertensia is genoemd naar Franz Karl Mertens, een Duitse botanist, 1764-1831.