Sambucus nigra 'Haschberg' is een variëteit met grote geelwitte bloemtrossen waarvan de bessen gelijk afrijpen. Ze zijn rijp vanaf augustus.
Vogels en dan vooral de spreeuwen zijn gek op de bessen.

De bloemscherm kan gebruikt worden in pannenkoeken of gefrituurd worden.
Ook de bessen kunnen gebruikt worden zoals vlierbessensap, vlierbessenjenever en jam.

Het blad is dan giftig en wordt wel in de medische wereld gebruikt.
Edelherten eten het dan wel op omdat ze die stoffen kunnen verteren.

De vlier is niet veeleisend maar staat het liefst in een rijke, vochtige neutrale tot lichtjes zure grond.
Zowel op een zonnige of halfschaduwrijke plek maar de vruchten rijpen het best in de zon.