Prunus avium 'Burlat' is een vroege kers die plukbaar is vanaf juni.
De vruchten zijn donkerrood, knappend en zoet en zijn iets gevoelig voor barsten.
Ze zijn gedeeltelijk zelfbestuivend maar beter zou zijn om voor kruisbestuiving te zorgen met andere vroeger kerssoorten. Goede bestuivers zijn o.a. 'Lapins', 'Sunburst' of Merchant