Sharonfruit is een kakivrucht afkomstig uit de Sharonvallei in Israël.
Is meestal pitloos en wanneer rijp het vruchtvlees lichtoranje is, terwijl dat van de meeste andere kaki's donkeroranje gekleurd is. De vruchten zijn tamelijk klein.
Hebben het voordeel dat ze ook lekker zijn wanneer ze nog hard zijn alhoewel ze zoeter zijn wanneer ze rijp zijn.
Pluktijd vanaf november.

Diospyros kaki 'Triumph' is minder winterhard (-10°C); plant hem op een warme beschutte plaats en beschermt de wortels en stam bij strenge vorst. Vooral de eerste jaren zijn ze erg vorstgevoelig.