Centaurea hypoleuca 'John Coutts' is een vaste plant met licht geurende, felroze tot paarse bloemhoofdjes.
Het blad is diep ingesneden, heldergroen en grijswit aan de onderkant.

Groeit in elke neutrale of kalkrijke goed doorlatende grond. Maak eventueel te zware grond lichter met een beetje bladaarde en zand.
Liefst op een plekje in de zon dan in de schaduw.
Geef de eerste weken na het planten water bij droog weer.
Regelmatig de uitgebloeide bloemen verwijderen stimuleert nieuwe bloei.
Planten kunnen in de zomer flink gesnoeid worden om een compacte groeiwijze te behouden.