Sedum reflexum 'Blue Spruce' is een bodembedekker met naaldvormige vlezige blaadjes zoals bij een blauwe spar. Begin zomer richten de paarsroze stengels zich op met gele bloempjes.
De stengels wortelen gemakkelijk.
Verdraagt goed de droogte.

Vroeger werden de puntjes van de stengel en bladeren in de keuken gebruikt, gehakt en geplet voor salades en soepen, pas op het einde toevoegen en niet laten meekoken.
De smaak is zurig maar bevat weinig aroma.