Allium ampeloprasum var. porrum 'Electra' is tweejarige plant met een langzame groei. In het voorjaar van het tweede jaar schiet hij door en vormt een bloemstengel van 1 tot 1,5 meter. De lange, blauwgroene bladeren met een bladschede aan de basis vormen een schacht.
'Electra' is een vroege reuzeprei met breed blad en lange schacht en geschikt voor alle seizoenen.
TIP: Aanaarden zorgt voor een langer wit gedeelte.

Prei wordt gekookt of gebakken gegeten in soep, taarten en quiches.

Onder glas zaaien in januari-februari, of in de volle grond in maart-mei. Zodra de plantjes de dikte van een potlood hebben op lijnen planten met 30 cm afstand en met een onderlinge afstand van 12 cm. Diep planten zo worden de stammen lang en wit. Electra prei verdraagt echter geen strenge winters.

Zaaien:
januari – februari -maart – april – mei