Acer cappadocicum 'Rubrum' vormt een brede eironde kroon met 5-lobbige bladeren. Lopen in het voorjaar diep paarsrood uit maar snel verkleurend naar roodgroen in de zomer. In de herfst verkleurt het blad diepgeel.
Het blad van deze cultivar is niet gevoelig voor bladverbranding tijdens zonnige periodes in de zomer