Lage vroege doperwt Kristelle is een vroege variëteit met gladde, lichtgroene zaden die zorgen voor een overvloedige oogst en resistent zijn tegen de meest voorkomende ziekten bij erwten. De peulen bevatten 7 tot 9 extra fijne erwten met een uitstekende smaak, geschikt voor bewaring en diepvries.
Zaai de erwten in rijen met 40 cm tussenafstand, op een diepte van 3–5 cm, met ongeveer 40 zaden per lopende meter. Een alternatief is 5–6 zaden per kuiltje op 25 cm afstand. Voor een goede luchtcirculatie wordt tussen elke drie rijen een opening van 60 cm aangehouden. Oogst de erwten jong; dan zijn ze zoeter en zachter.