Pyrus communis 'Saint Remy' dikke ronde groen tot okergele peren met een bruinrode kleur aan de zonzijde.
Het vruchtvlees is sappig en zoet, licht krakend, wit maar kleurt meer roze bij het koken.
Plukrijp eind september.
Goede bestuivers zijn bvb Beurré Hardy, Doyenné du Comice, Précose de Trevoux