Een nieuwkomer op de markt is het chinese bieslook bloeiend met schermen van kleine lieve stervormige bloempjes en grassprietachtige blaadjes.
De stengels zijn in vergelijking met de gewone bieslook plat en zachter van smaak en heeft een lichte look- en sjalotsmaak.

Plant in de herfst, bij voorkeur in vruchtbare, vochtige maar goed doorlatende leem in de zon.
Groeit overal zonder problemen maar de groei is iets minder dan de gewone bieslook.
Te gebruiken in de keuken in salades,soepen, sauzen en kan in tegenstelling met de gewone bieslook meekoken zowel bloem als blad.