Amaranthus tricolor 'Perfecta' is een rechtopgaande, goed vertakte plant.
Het groen blad is eerst smal met donkerrode nerven.
Later vormt er zich in de top een kleurrijk bladrozet in opvallende kleuren van groen, geel en wijnrood.

Ze houden van een doorlaatbare vochtige grond en wekelijks begieten met vloeibare meststoffen doet hun veel goed.

De bladeren zijn eetbaar en worden vooral in de Surinaamse en Indonesische keuken gebruikt (rode klaroen).