Allium 'Mount Everest' bloeit op hoge rechtopstaande stevige stelen met grote roomwitte bolvormige bloemen samengesteld door kleine stervormige bloempjes.
Het blad bestaat uit 4 tot 6 basale grijsgroene bladeren, breed en bandvormig, met een koperen tint, min of meer behaard. Het blad wordt geel en verdwijnt dan tegelijk met de bloei.

Groeit in matig vruchtbare, maar goed doorlatende grond. Voeg grit toe aan kleigronden om de drainage te verbeteren. ze hebben een hekel aan natte grond.
Plant ze bij voorkeur voor eind oktober, 10 tot 15cm diep.