Allium 'His Excellency' bloeit op hoge rechtopstaande stevige stelen met grote violetblauwe bolvormige bloemen samengesteld door kleine stervormige bloempjes.
Het laagblijvend blad is grijsgroen, breed en bandvormig, wordt later geel en verdwijnt dan tegelijk met de bloei.

Groeit in matig vruchtbare, maar goed doorlatende grond. Voeg grit toe aan kleigronden om de drainage te verbeteren. ze hebben een hekel aan natte grond.
Plant ze bij voorkeur voor eind oktober, 10 tot 15cm diep.