Acanthus spinosus is een statige vaste plant met een grote sierwaarde die structuur geeft in de tuin met zijn grote bladeren en aarvormige bloemen.
Deze soort ontwikkelt grote sterk ingesneden, glanzend donkergroene bladeren.
In de zomer bloeien de hoge aren met witroze bloemen en stekelige, paarse schutbladeren, na de bloei blijven ze nog tot in het najaar decoratief.

Gedijt op elke goed doorlaatbare humusrijke grond dat in de zomer matig vruchtbaar en vochtig is.
Matig winterhard maar eens gevestigd is dit geen probleem meer.
Deze soort is beter bestand tegen kou en het meest geschikt voor ons klimaat.
Het eerste jaar zijn ze gevoelig voor vorst vooral als de grond nat is.
Zaaien zich soms uit maar zonder hinderlijk te zijn.
Vermeerderen in het voorjaar:
- door zaaien
- door delen
- via wortelstekken
- zaai zich zelf uit