Acanthus mollis is een statige vaste plant met een grote sierwaarde die structuur geeft in de tuin met zijn grote bladeren en aarvormige bloemen.
Deze soort ontwikkelt grote sterk ingesneden, glanzend donkergroene bladeren.
In de zomer bloeien de hoge aren met rozewitte bloemen en stekelige, paarse schutbladeren, na de bloei blijven ze nog tot in het najaar decoratief.

Gedijt op elke goed doorlaatbare humusrijke grond dat in de zomer voldoende vruchtbaar en vochtig is.
Matig winterhard maar eens gevestigd is dit geen probleem meer, verdraagt dan ook beter de droogte.
Het eerste jaar zijn ze gevoelig voor vorst vooral als de grond nat is.
Zaaien zich soms uit maar zonder hinderlijk te zijn.
Vermeerderen in het voorjaar:
- door zaaien
- door delen
- via wortelstekken
- zaai zich soms zelf uit