Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/plantengids/9177/ipomoea-batatas

menu
Tuinadvies

  

Ipomoea batatas - Zoete aardappel

Ipomoea batatasFoto: Danny2
Ipomoea batatasFoto: Eljoh
Ipomoea batatasFoto: Danny2
Latijnse naamIpomoea batatas
PlantennaamZoete aardappel
FamilieConvolvulaceae (Windefamilie)

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieMoestuin
Groeihoogte max.100 - 120 cm
BloeikleurVioletblauw
BloeimaandAugustus, September
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidNiet winterhard
StandplaatsZon, Halfschaduw
HabitatVochtige bodem
PH bodemZuurminnend, Neutraal
Speciale kenmerkenKlimplanten, Bodembedekkers, Kuipplanten

Info

Ipomoea batatas afkomstig uit het tropisch Z-Amerika, is een snelgroeiende lage klimplant met hart-/handvormig gelobde bladeren en trompetvormige bloemen. Kunnen ook als bodembedekker gebruikt worden en over de grond liggen.
Kan in pot of in volle grond groeien.

De zetmeelhoudende knol (tubergel) is een verdikking van de wortel en eetbaar.
De roze zijn zachter en zoeter, de witte vaster en minder zoet.
Ze worden in de keuken gebruikt zoals de gewone aardappelen, gekookt of gefrituurd.
Maar ook het blad is te bereiden zoals spinazie.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

18 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Toon dat u geen computer bent.
Hoeveel is 1 + 3?

Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.