Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/categorie/planten/groenten

Tuinadvies

Groenten

Verhalen over de groentetuin en tips en weetjes over bladgroente, vruchtgroente en andere groente! Alle geheimen van de moestuin vind je hier...

Groenten: Meer artikels

Polycultuur zorgt voor een gezondere tuin!
Polycultuur zorgt voor een gezondere tuin!
Een moeilijke evenwichtsoefening maar een leuke uitdaging die voor een mooi resultaat zorgt en een enorme biodiversiteit met zich meebrengt.

Lees meer

Prei van op het veld tot op het bord
Prei van op het veld tot op het bord
Prei is een veelzijdige bladgroente die dagelijks gebruikt wordt in de keuken. Prei is familie van de ajuin en komt uit de lookfamilie. Alle delen zijn eetbaar, zelfs de wortels, maar het witte gedeelte, de bladscheden zijn het lekkerst en zachtst.

Lees meer

Zongedroogde tomaten zelf maken in de oven
Zongedroogde tomaten zelf maken in de oven
In vele zomerse recepten worden gedroogde tomaatjes gebruikt. Ze geven een heerlijke smaak aan de gerechten. In de supermarkt zijn vele soorten (zon)gedroogde tomaten aangeboden. Maar waarom maken we ze niet zelf? Moeilijk is het niet om zelf zongedroogde tomaten te maken.

Lees meer

Maak jouw eigen groentepasta
Maak jouw eigen groentepasta
Courgettes, pompoenen, komkommers, wortelen, pastinaak, knolselder,…. allemaal groenten waar je heerlijke pasta kunt van maken. Op die manier kan je wat extra groenten in jouw menu brengen en de overtollige groenten uit jouw moestuin eenvoudig verwerken. Zeker nu in het oogstseizoen, vers uit de tuin, recht op het bord!

Lees meer

Het moestuinseizoen is nog niet voorbij
Het moestuinseizoen is nog niet voorbij
Augustus is de maand waarin je volop kan oogsten en de vruchten kan plukken van jouw noeste arbeid. Als alles goed is gegaan valt er wel elke dag iets te plukken en te verwerken in de keuken.

Lees meer

Soorten groenbemesters
Soorten groenbemesters
Lege plekjes in de tuin of in de moestuin kan je in het najaar inzaaien met een groenbemester. Het zijn planten die worden geteeld omwille van hun bodemverbeterende eigenschappen.

Lees meer

Sla je slag met de volle zomerse pluk!
Sla je slag met de volle zomerse pluk!
Sla je slag met de volle zomerse pluk!

Lees meer

Zilte groenten uit de zee
Zilte groenten uit de zee
Zilte groenten staan meestal niet op ons dagelijks menu. Nochtans zijn ze heel lekker en geven ze een natuurlijke zoute smaak aan gerechten. Ze zijn erg gezond en geschikt voor iedereen, zelfs voor mensen die een zoutarm dieet volgen. Het zijn misschien ook wel DE groenten van de toekomst!

Lees meer

Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Met de zomer in het vooruitzicht worden traditioneel vele barbecueavonden gegeven. Gezellig met vrienden of familie in de tuin genieten van een lekker stukje gebraden vlees met heerlijke (zelf geteelde) groentjes.

Lees meer

Asperges tips en weetjes
Asperges tips en weetjes
Lokaal, lekker en gezond! Zo willen we de asperges op ons bord. Steeds vaker kiezen we dan ook voor groenten die bij ons geteeld worden.

Lees meer

Meimaand...moestuinmaand!
Meimaand...moestuinmaand!
Meimaand...moestuinmaand! De ijsheiligen verlaten ons land en we kunnen zaaien, planten en oogsten! Uiteraard letten we ook op voor ziekten en plagen en leren we om te gaan met het onkruid...

Lees meer

Asperges: info en enkele lekkere recepten
Asperges: info en enkele lekkere recepten
Asperges: info en lekkere recepten met asperges om zelf lekkere gerechten klaar te maken.

Lees meer

Zaadvaste, hybride of geënte tomaten
Zaadvaste, hybride of geënte tomaten
Al wie ooit een zelfgekweekte tomaat gegeten heeft kan het beamen: de smaak is zoveel intenser dan de tomaten uit de supermarkt. Het is dan ook niet te verwonderen dat tomaten de lievelingsgroente van menig moestuinier zijn.

Lees meer

Lentebrunch met groenten barstensvol smaak en vitamines
Lentebrunch met groenten barstensvol smaak en vitamines
Lentebrunch met primeurgroenten: deel 1   Net zoals het jonge groen aan bomen en planten ontluiken in de lente ook de eerste eetbare groentjes.

Lees meer

Moestuinieren met broeibakken
Moestuinieren met broeibakken
Tips bij het kiezen van een broeibak en tips wat in een broeibak kan worden geplant.

Lees meer

Plantcombinaties en combinatieteelt
Plantcombinaties en combinatieteelt
Combinatieteelt gaat over het gelijktijdig telen van verschillende gewassen, waar wisselteelt juist over het na elkaar telen op dezelfde plaats van gewassen gaat. Deze twee technieken kunnen goed met elkaar worden gecombineerd.

Lees meer

Zaaien in maart, opstart van de groentetuin.
Zaaien in maart, opstart van de groentetuin.
Maart is zowat de maand om het nieuwe moestuinseizoen op te starten. Let wel op: het kan nog sneeuwen, hagelen, pijpenstelen regenen en golfballen hagelen maar het kan ook opeens lente zijn. In ieder geval kunnen we stellen dat de winterslaap voorbij is.

Lees meer

De start van het moestuinseizoen
De start van het moestuinseizoen
Menig liefhebber is reeds gestart met het voorzaaien van hun plantjes en ook in de tuincentra, onze webshop en op de wekelijkse markten worden de eerste plantjes al te koop aangeboden.

Lees meer

Tomaten zaaien
Tomaten zaaien
Er zijn een groot aantal groenten die je gemakkelijk zelf kan kweken. Tomaten zijn ook schoolvoorbeeld van groenten die door veel newbies geprobeerd worden. Eigenlijk is het niet erg moeilijk, alleen vraagt de plant enkele specifieke eisen. Eenmaal die voldaan word je rijkelijk beloond met heerlijke tomaten.

Lees meer

Weetjes over prei & heerlijke preisoep
Weetjes over prei & heerlijke preisoep
Prei is een zeer multifunctionele groente die je zowel koud als warm kan verwerken. Je kan prei blancheren, stoven, roerbakken,.... maar gun prei vooral eens de hoofdrol op het bord.

Lees meer

Serres of kassen voor de moestuinier
Serres of kassen voor de moestuinier
Afhankelijk van de streek en land worden kassen ook wel serres, broeikassen, kweekkassen of kassen genoemd. Verschillende termen voor het zelfde effect: een warmere omgeving creëren om planten in op te kweken. Hieronder meer info over de soorten kassen of serres.

Lees meer

Pastinaak: van teelt tot op het bord
Pastinaak: van teelt tot op het bord
Pastinaak of pinkstenakel of witte peen of witte wortel. Dit zijn 4 benamingen voor eenzelfde geel-witte wortel met daarin een pittige smaak. De pastinaak zit in dezelfde familie als de klassieke wortel, maar is wel wat zoeter en zachter van structuur.

Lees meer

Pompoen - een grote najaarsvrucht
Pompoen - een grote najaarsvrucht
pompoen - een grote najaarsvrucht. De herfst is duidelijk op komst. Vroeg donker en koude nachten doen verlangen naar lekkere pompoensoep bij een knetterend vuur. Gezelligheid troef!

Lees meer

Veldsla telen in de serre of in de moestuin.
Veldsla telen in de serre of in de moestuin.
Veldsla telen ALGEMEEN : Hoewel veldsla eerder een wintergroente is kan ze het hele jaar door verkregen worden, ze wordt vooral binnen geteeld in serres, koepels of koude bakken.

Lees meer

Spinazie extra aandacht maar extra lekker.
Spinazie extra aandacht maar extra lekker.
Deze veelzijdige groente met tal van varianten kan nagenoeg het gehele jaar door worden gezaaid en geoogst. Afhankelijk van de zaaiperiode gebruiken we scherpzadige of rondzadige rassen.

Lees meer

Afslanken met sla
Afslanken met sla
Sla bestaat voor 90% uit water en is uitermate caloriearm: met z'n 7 kcal per 100 gram behoort sla tot de meest caloriearme groenten.

Lees meer

Zomerse gerechten met groenten en fruit: voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
Zomerse gerechten met groenten en fruit: voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
Koken als een keukenprins(es) en toch genieten van de zon Verrassend uit de hoek komen met smakelijke gerechten is niet zo gemakkelijk.

Lees meer

Waarom aardappelen geen dikmakers zijn
Waarom aardappelen geen dikmakers zijn
De aardappel is bij ons één van de meest gebruikte producten in de keuken. Met een aardappel kan je dan ook heel wat kanten uit en verschillende smaken creëren. Met een grote variatie aan rassen en bereidingsmogelijkheden is een aardappel nooit saai!

Lees meer

Zelf confituur of ketchup maken
Zelf confituur of ketchup maken
Het is nu hoog tijd om de vruchten uit jullie moestuin te plukken. Tomaten, courgettes, paprika’s en allerlei bessen hangen rijkelijk aan de planten en struiken klaar om te oogsten.

Lees meer

Junigerechtjes uit de tuin
Junigerechtjes uit de tuin
Recepten met bloemkool en asperges uit eigen tuin. Zelf te maken recepten

Lees meer

Laad meer artikelen