Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/categorie/planten/groenten/recepten-met-groenten

menu
Tuinadvies

Recepten met groenten

Oogsten: tomatenconfituur en courgettes inmaken
Oogsten: tomatenconfituur en courgettes inmaken
Augustus is de maand om te oogsten. Maar wat als je teveel groenten en fruit hebt en je niet alles tijdig kunt opeten? We geven je wat ideeën.

Lees meer

Eetbaar groen in september en oktober
Eetbaar groen in september en oktober
Ontdek hieronder wat lekkers het najaar te bieden heeft. Lees hier hoe je veilig wilde planten en vruchten kunt plukken.

Lees meer

Eetbaar groen in januari en februari
Eetbaar groen in januari en februari
In het vroege voorjaar denk je niet zo snel aan wildplukken, maar ook in deze tijd van het jaar is er heel wat lekkers te vinden in de natuur.

Lees meer

Pompoenmuffin met pindapasta
Pompoenmuffin met pindapasta
Deze gezonde muffin met verrassende ingrediënten is helemaal vegan en olievrij! In een mum van tijd maak je de lekkerste muffins, klaar als heerlijk tussendoortje.

Lees meer

Eetbaar groen in november en december
Eetbaar groen in november en december
Weet jij wat de natuur zoal te bieden heeft aan lekkers tijdens de winter? Ook in die periode heeft de natuur wat te bieden.

Lees meer

Eten volgens de seizoenen: peterseliewortelsoep
Eten volgens de seizoenen: peterseliewortelsoep
Eén van de vergeten groenten is de peterseliewortel, of wortelpeterselie. De groente lijkt op pastinaak, maar heeft een subtiele geur en smaak van peterselie.

Lees meer

Over pompoenen: Pumpkin Spice Latte en meer...
Over pompoenen: Pumpkin Spice Latte en meer...
De pompoen kan je in heel wat vormen en kleuren verkrijgen maar welke gebruik je nu waarvoor? We zetten hier alvast een aantal bekende soorten voor je op een rijtje.

Lees meer

Rabarber en rabarbertaart
Rabarber en rabarbertaart
Op culinair vlak wordt rabarber eerder aanzien als fruit, terwijl het eigenlijk een groente is, omdat het meestal in desserts wordt verwerkt en minder in hoofdgerechten.

Lees meer

Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Met de zomer in het vooruitzicht worden traditioneel vele barbecueavonden gegeven. Niet alleen vlees is lekker op de BBQ maar ook groenten...

Lees meer

Heerlijke groenten op de barbecue
Heerlijke groenten op de barbecue
Een barbecue kan veel meer zijn dan een lap vlees en wat koude groenten. We geven je wat tips om groenten op de BBQ te bereiden.

Lees meer

Zongedroogde tomaten zelf maken in de oven
Zongedroogde tomaten zelf maken in de oven
In de supermarkt worden vele soorten (zon)gedroogde tomaten aangeboden. Maar waarom maken we ze niet zelf? Moeilijk is het niet...

Lees meer

Maak jouw eigen groentepasta: courgette
Maak jouw eigen groentepasta: courgette
Courgettes, pompoenen, komkommers, wortelen, ,…. allemaal groenten waar je heerlijke pasta kunt van maken....

Lees meer

Waarom aardappelen geen dikmakers zijn
Waarom aardappelen geen dikmakers zijn
De aardappel is bij ons één van de meest gebruikte producten in de keuken. Met een aardappel kan je dan ook heel wat kanten uit en verschillende smaken creëren.

Lees meer

Grondwitloof, een ware delicatesse
Grondwitloof, een ware delicatesse
Eén van de bekendste en meest gebruikte wintergroenten is witloof, ook wel witlof genoemd. Wat is het verschil tussen grondwitloof en witloof op hydrocultuur?

Lees meer

Bloemkoolweetjes & heerlijke couscous van bloemkool
Bloemkoolweetjes & heerlijke couscous van bloemkool
Bloemkool wordt in de keuken vaak plat gekookt en zodanig overgoten met saus dat de eigenlijke smaak van de groente niet meer te herkennen is....

Lees meer

Smullen van zelf gekweekte avocado
Smullen van zelf gekweekte avocado
Planten kweken uit pitten is leuk zeker als het om exotische planten gaat zoals een avocado want dat maakt het des te boeiender.

Lees meer

De artisjok: een eetbare veredelde distel
De artisjok: een eetbare veredelde distel
Distels zijn vaak niet zo graag geziene planten in de tuin, behalve de artisjok dan want deze groente is een ware delicatesse.

Lees meer

Venkel, gezond en veelzijdig
Venkel, gezond en veelzijdig
Venkel wordt al sinds de Romeinen gebruikt in de keuken omwille van zijn geneeskrachtige werking. De knol heeft een heilzame werking op de spijsvertering.

Lees meer

Zuring, een vergeten bladgroente
Zuring, een vergeten bladgroente
Zuring (Rumex acetosa) wordt ook wel eens zurkel genoemd en is en overblijvende, kruidachtige plant uit de duizendpootfamilie.

Lees meer

Rode bietjes in je tuin en op je bord
Rode bietjes in je tuin en op je bord
Rode biet kan je gemakkelijk zelf kan kweken. Rode bieten zijn verwant met warmoes en suikerbieten en kunnen van april tot juni in open lucht gezaaid worden.

Lees meer

Genieten van zongerijpte kerstomaten en kruiden uit je eigen tuin
Genieten van zongerijpte kerstomaten en kruiden uit je eigen tuin
Er is niets dat boven de lekkere geur en smaak gaat van een vers geplukte tomaat. Zeker als je ze zelf hebt gekweekt en geoogst.

Lees meer

Aardperen: veelzijdig in de keuken
Aardperen: veelzijdig in de keuken
De smaak van aardpeer is lekker zoet met een nootachtig accent dat vaag aan artisjok doet denken. Aardperen zijn echte wintergroenten.

Lees meer

Winters witloof: stoven wokken en een heerlijke salade met witloof
Winters witloof: stoven wokken en een heerlijke salade met witloof
Winters witloof: stoven wokken en een heerlijke salade met witloof

Lees meer

Snijbiet in de tuin + snijbiettaart maken
Snijbiet in de tuin + snijbiettaart maken
Snijbieten zijn groenten die veel vitaminen en mineralen bevatten. De kleurrijke bladeren van de snijbiet of warmoes (Beta vulgaris) zijn erg lekker !

Lees meer

Recepten met boontjes
Recepten met boontjes
Heerlijke recepten met bonen. Bonen klaarmaken in carpaccio of in combinatie met kip

Lees meer

Bonen in de kijker
Bonen in de kijker
Bonen zijn lekkere zomergroenten. Gebruik soorten bonen om verschillende zomerse gerechtjes klaar te maken.

Lees meer

Recepten met radijsjes
Recepten met radijsjes
Radijschips zijn een ideale snack of vervanger van de caloriebommen zoals de vettige chips. Ook radijsjes kunnen knapperige klaargemaakt worden.

Lees meer

Asperges klaarmaken
Asperges klaarmaken
Asperges klaarmaken, recepten met asperges, lekker aspergegerechten

Lees meer

Recepten met aubergine: Aubergines in de keuken
Recepten met aubergine: Aubergines in de keuken
De aubergine is niet alleen caloriearm (16 kcal/100 gr) maar ook erg vezelrijk. Dat maakt de aubergine een ideale groente om te bereiden in lekkere auberginegerechten.

Lees meer

Prei recepten : lekker koken met prei
Prei recepten : lekker koken met prei
Zoals altijd bij wordt deze groente met zorg geteeld, zolang mogelijk op het veld gehouden om dan oogstvers, het oog van de vele klanten te bekoren.

Lees meer

Laad meer artikelen
Terug naar boven icoon