Ipomoea batatas 'Black Heart' - Zoete aardappel

Latijnse naam	Ipomoea batatas 'Black Heart'
Plantennaam	Zoete aardappel
Familie	Convolvulaceae (Windefamilie)

Soort gewas	Eenjarige planten
Tuinfunctie	Moestuin
Groeihoogte max.	20 - 30 cm
Bloeikleur	Roze
Bloeimaand	September, Augustus
Bladkleur	Zwart, Paars
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Vochtige bodem
PH bodem	Zuurminnend, Neutraal
Speciale kenmerken	Opvallende bladeren, Kuipplanten, Groenten, Bodembedekkers

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Ipomoea batatas 'Black Heart' afkomstig uit het tropisch Z-Amerika, is een compacte variëteit met hart-/handvormig gelobde, dieppaarse (bijna zwarte) bladeren en trompetvormige paarsroze bloemen.
Kan in pot of in volle grond groeien.
H.25 x Br.50cm.

Verlangt een goed doorlaatbare vochtige , vruchtbare grond in de volle of gedeeltelijke zon.
Winterhardheidsgraad : 7°C. en hittebestendig.
Vormt knollen als er maar veel zon en warmte is. De zetmeelhoudende knol (tubergel) is een verdikking van de wortel en is eetbaar.
Ze worden in de keuken gebruikt zoals de gewone aardappelen, gekookt of gefrituurd.
Maar ook het blad is te bereiden zoals spinazie.