Kweekset 7,5 liter grijze oesterzwam

Kweek je eigen grijze oesterzwammen met deze complete kweekset. Met 1 set kan je meerdere keren oogsten! De oesterzwam heeft een zachte, romige smaak die lekker te combineren is met kip, kalfsvlees als vis. Ook als vleesvervanger scoort deze zwam goed!

De oogst wordt verspreidt over een periode van 3 maanden. Eens de zwam klaar is voor consumptie, haal je de kluit er in één keer helemaal uit door hem rond te draaien zodat er geen vruchtvlees achterblijft. De grijze oesterzwam heeft een minder malse steel die uitstekend te gebruiken is in sauzen of soepen.