Aanleggen van tuinpadjes en terrassen op talud

Heeft er iemand ervaring met het aanleggen van wandelpadjes en terrassen op een (redelijk stijl) talud? Is dit haalbaar? Mijn zoektocht via Google brengt me enkel in het Engels bij goede informatieve websites, maar in het Nederlands lijkt hier maar weinig info over te zijn. Bijvoorbeeld hoe kan je zelf voor een houte keerwand zorgen? Wat met afwatering? Enkel onderaan of ook langs de padjes en terrassen? Hoe zorg je ervoor dat je padjes voldoende stevig zijn om er met een kruiwagen over te kunnen?
Tussen de padjes door is het uiteraard de bedoeling voor een mooie beplanting te zorgen. Is het mogelijk om kleine fruitboompjes (laagstam) op een talud te plaatsen? Eventueel mits kleine individuele terrassen per boompje?