Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/plantengids/20904/eruca-sativa-dragons-tongue

menu
Tuinadvies

  

Eruca sativa 'Dragon's Tongue' - Rucola, Raketsla

Latijnse naamEruca sativa 'Dragon's Tongue'
PlantennaamRucola, Raketsla
FamilieBrassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

Soort gewasEenjarige planten
Groeihoogte max.30 - 40 cm
BloeikleurWit
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidNiet winterhard
StandplaatsZon, Halfschaduw
HabitatNormale bodem, Vochtige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenGroenten

Info

Eruca sativa 'Dragon's Tongue' is een variëteit met rode stelen.
Het blad wordt vooral rauw maar ook gestoofd of gefrituurd genuttigd.
De smaak is nootachtig, pikant en soms bitter, en is het lekkerste voor het bloeien van de plant.

Wordt in salades, stoofpotten, pesto,saus,soep en bij gesauteerd vlees gegeven.
Alleen op het einde van de kooktijd bijvoegen.

Zaaien in volle grond van mei tot late zomer/herfst.
Oogst na 8 weken.
Niet in bloei laten komen.

Oogsten kan het hele jaar door, de winter in serre.
Het is een snelgroeiende plant daarom is het beter om niet teveel ineens te zaaien of aan te planten maar met tussenpauze.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

0 tuiniers hebben deze plant in de tuin

    Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

    Ontvang gratis tuintips


    Plantverzoeken

    Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
    Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.