menu
Tuinadvies
Zuring - Rumex acetosa Zuring - Rumex acetosa

Zuring - Rumex acetosa

Zaai zelf zuring of Rumex acetosa in de moestuin met de kwalitatieve zaden van Buzzy Seeds.

1791.79

/ pakje zaad

Product tijdelijk uitverkocht

Ik wens een mail te krijgen als "Zuring - Rumex acetosa" weer voorradig is


Door verder te gaan, ga je akkoord met ons privacybeleid.

Productnr.: 1498

Omschrijving

Zuring is een uitstekend keukenkruid. Vers jong blad kan verwerkt worden in sauzen, soepen, roomkaas en eiergerechten. Bij gebruik in salades moet een verminderde hoeveelheid azijn of citroensap in de dressing worden gebruikt. Het blad van de zuring is immers al zuur genoeg. Zuring combineert voortreffelijk met kip en varkensvlees. Kook het gewas als spinazie, giet het water tussentijds eenmaal af om de zure smaak te temperen.

Zuring heeft een geneeskrachtige werking op de blaas en is bloedzuiverend. Het lichaam reageert op zuring met onder meer de aanmaak van meer rode bloedlichaampjes. Ook bevat zuring vitamine C. Huidaandoeningen als acné zijn te behandelen met een kompres met het blad van zuring.

Zuring vraagt om een zure vochthoudende grond en om een standplaats in de volle zon of halfschaduw. De planten behoren op 30 cm afstand van elkaar te staan. Het kruid schiet nogal snel in zaad. Haal de bloemen tijdig weg zodat alle energie van de plant zich richt op het produceren van bladeren. In warme zomers zal zuring in de loop van het groeiseizoen steeds meer bittere bladeren leveren. Zodra het buiten niet meer warm is, zal de smaak van het gewas snel verbeteren. Zuring zaait zich spontaan uit. Kalk strooien komt van pas wanneer er teveel zuring in de tuin komt.

Lees meer

Specificaties

Netto gewicht: 10 g
Zaaitijd/planttijd: maart t/m juli
Bloei/oogsttijd: juli t/m september
Latijnse benaming: Rumex acetosa

Beoordelingen

Groene sterGroene sterGroene sterGroene sterGroene ster

P. uit Beverst - Zeer tevreden

Altijd een verrijking voor je tuin. Eenmaal inzaaien en geen omkijken meer naar. Heerlijk als vissaus of bij paling.

Groene sterGroene sterGroene sterGroene sterGroene ster

v. uit vlissingen - Zeer tevreden

zeer goed

Lees meer
Terug naar boven icoon