Deze ui met de smaak van sjalot Echalion Zebrune vormt mooie langwerpige knollen met een koperkleurig vel en roze vast vruchtvlees met een zachte smaak. Kan zowel rauw of gebakken gebruikt worden om schotels of salades op smaak te brengen. Kan ook gebruikt worden om confituur te maken.
Deze ui met de smaak van sjalot Echalion Zebrune vormt mooie langwerpige knollen met een koperkleurig vel en roze vast vruchtvlees met een zachte smaak. Kan zowel rauw of gebakken gebruikt worden om schotels of salades op smaak te brengen. Kan ook gebruikt worden om confituur te maken.