Japanse druivelaar zijtakken snoeien

Onze nieuw aangekochte japanse druivelaar heeft nogal wat zijtakken. Als ik een schaduwdak wil laten groeien knip ik dan alle zijscheuten af om enkel de centrale tak te laten staan?
En mag ik dat nu al doen zodat hij zijn energie allemaal in de hoogte kan sturen? Of toch wachten tot de winter?