Confituur van appelbes of Aronia

Een paar jaar geleden raadde Jo Van Dreumel aan om appelbesconfituur te maken,ik had er nog nooit van gehoord!! Daarom ben ik in het tuincentrum op zoek geweest naar een paar variëteiten en heb me ook 2 plantjes gekocht.Dit jaar zitten er heel wat bessen aan,en daarom zou ik willen vragen hoe men deze jam of confituur maakt.Moet men de bessen in zijn geheel koken of er sap van persen en dan confituur van maken?
Wie helpt ons?
Bedankt
Mia