Promo's
Lentetips
Zaden en bloembollen
Praktisch tuinieren
Planten opkweken
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Kas en tuinhuis
Planten kopen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Dieren
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
0Kruiden hulp
▼ Ga naar meest recente reactie
Hoi,
ik heb een kruidentuin zoals jullie al weten...
Maar nu zit ik met wat vraagjes:
Waneer kan ik best de kruiden afdoen en beweren?
Is dat nu al of wacht ik beter even...
Hoe kan ik deze bewaren voor de meeste smaak?
Ik dacht ze fijn te snijden en in een diepvrieszakje te doen en ze in te vriezen ...
Kan ik hun in hun geheel invriezen?
drogen lukt me niet zo goed ....
groetjes xx
ik heb een kruidentuin zoals jullie al weten...
Maar nu zit ik met wat vraagjes:
Waneer kan ik best de kruiden afdoen en beweren?
Is dat nu al of wacht ik beter even...
Hoe kan ik deze bewaren voor de meeste smaak?
Ik dacht ze fijn te snijden en in een diepvrieszakje te doen en ze in te vriezen ...
Kan ik hun in hun geheel invriezen?
drogen lukt me niet zo goed ....
groetjes xx
dinsdag 4 augustus 2009 - 23:01
Linneke,
kun je een beetje meer specifieker zijn? welke kruiden heb je?? Het ene kruid is wel geschikt om in te vriezen een ander weer niet. De ene kun je wel drogen het andere niet.
groetjes,
Rita
kun je een beetje meer specifieker zijn? welke kruiden heb je?? Het ene kruid is wel geschikt om in te vriezen een ander weer niet. De ene kun je wel drogen het andere niet.
groetjes,
Rita
dinsdag 4 augustus 2009 - 23:50
ja vele 
...
Bonenkruid
Dragon > heb er al azijn mee gemaakt, maar wil de blaadjes gesneden bewaren!
Citroenmelisse
Bieslook > die lukt in diepvries...
Oregano > droog ik voor op pizza's en spaghettie saus
Peterselie
Salie (bont)
Pimpernel
Dat zijn ze denk ik
Tijm, laurier, curry, rozemarijn en munt = wintervast... dus kan blijven!
-Ik kan mijn munt en pepermunt laten staan tot ... ???
-En mijn 2 rabarbers (jonge planten) zijn winter hard ?? of moet ik (weet niet wanneer) afdoen ??
greetz
Lin 
...Bonenkruid
Dragon > heb er al azijn mee gemaakt, maar wil de blaadjes gesneden bewaren!
Citroenmelisse
Bieslook > die lukt in diepvries...
Oregano > droog ik voor op pizza's en spaghettie saus
Peterselie
Salie (bont)
Pimpernel
Dat zijn ze denk ik
Tijm, laurier, curry, rozemarijn en munt = wintervast... dus kan blijven!
-Ik kan mijn munt en pepermunt laten staan tot ... ???
-En mijn 2 rabarbers (jonge planten) zijn winter hard ?? of moet ik (weet niet wanneer) afdoen ??
greetz
Lin
woensdag 5 augustus 2009 - 20:07
Munt en pepermunt gaan in de winter ondergronds. Blad drogen voor de bloei. voor vers gebruik op het gewenste moment.
Rabarber: nu niets meer aan doen. als je de bladeren araf haalt op dit moment kan de knol geen reservevoedsel aanmaken en sta je volgend jaar naar een leeg stuk tuin te kijken.
Stengels oogsten voor de langste dag van het jaar (ook i.v.m het oxaalzuur gehalte)
groetjes,
Rita
Rabarber: nu niets meer aan doen. als je de bladeren araf haalt op dit moment kan de knol geen reservevoedsel aanmaken en sta je volgend jaar naar een leeg stuk tuin te kijken.
Stengels oogsten voor de langste dag van het jaar (ook i.v.m het oxaalzuur gehalte)
groetjes,
Rita
donderdag 6 augustus 2009 - 21:09
peterselie lukt ook goed in de diepvries . ik knip ze meestal heel fijn . zo fijn mogelijk zodat ik ze in van die ijsblokmakertjes kan stampen . klaat ze even vriezen zodat het kleine klompjes zijn dan klop ik ze eruit . en vul ze in een diepvrieszakje . en dan maak ik de volgende peterselieblokjes. zodat alles opgewerkt geraakt . en die blokjes vind ik handig zodat je ze apart kan uitnemen voor in soepen en sauzen te doen . vul wel de datum in op je zakjes .
zondag 9 augustus 2009 - 15:35
Hoi Linneke,
Bonenkruid kun je drogen, die van mij blijft redelijk groen in de winter.
Dragon, zou ik ook drogen maar dan wel de hele bladeren en niet snipperen.
Citroenmelisse, gebruik ik bijna nooit in de winter en gaat ook ondergronds
Bieslook, in de winter voor het keukenraam voor vers gebruik.
Oregano, (origanum vulgare, wilde marjolein) vers of drogen
Peterselie, idem als bieslook
Salie, drogen voor de bloei, beter vers blad gebruiken.
Pimpernel.. de kleine.. heb ik niet meer, alleen vers gebruken, hij blijft groen in de winter.
Veel suuces en eet ze van de kruiden!
groetjes,
Rita
Bonenkruid kun je drogen, die van mij blijft redelijk groen in de winter.
Dragon, zou ik ook drogen maar dan wel de hele bladeren en niet snipperen.
Citroenmelisse, gebruik ik bijna nooit in de winter en gaat ook ondergronds
Bieslook, in de winter voor het keukenraam voor vers gebruik.
Oregano, (origanum vulgare, wilde marjolein) vers of drogen
Peterselie, idem als bieslook
Salie, drogen voor de bloei, beter vers blad gebruiken.
Pimpernel.. de kleine.. heb ik niet meer, alleen vers gebruken, hij blijft groen in de winter.
Veel suuces en eet ze van de kruiden!
groetjes,
Rita
zondag 9 augustus 2009 - 19:02
bedankt rita xxx
ik ga men best doen xxx greetz
de kruiden zijn heerlijk !!
gistere spaghetti saus en soep mmmmm!!! heerlijk
nu nog mer paarse paprika
ik ga men best doen xxx greetz
de kruiden zijn heerlijk !!
gistere spaghetti saus en soep mmmmm!!! heerlijk
nu nog mer paarse paprika
dinsdag 11 augustus 2009 - 10:50
Voeg een reactie toe
Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken
