Doel kruidentuin

Hey all,

Wat ik mij afvraag is waarom jullie hier allemaal een kruidentuintje hebben?
Wat was het doel van de kruiden die jullie gezaait, geplant en behouden hebben?
- Gewoon mooi?
- Estetische werking?
- Het cullinaire aspect?
- Het medicinale aspect?

Al bij al dus, waar gebruik jij je kruidentuin voor en waarom heb je net deze?

Liefs,
Aileen

maandag 19 januari 2009 - 10:32

Annd6

Ik heb een kruidentuin om al die redenen maar vooral toch de twee laatste

Verse kruiden vind ik onmisbaar in de keuken en gebruik ik erg veel....als ik de lijst moet opnoemen waarvoor ik welke kruiden gebruik ben ik wel even bezig

Medicinaal vind ik het ook erg handig hulpjes, bv tijm en salie tegen verkoudheid.
Groetjes
Ann

maandag 19 januari 2009 - 11:02

Rita1960

Hoi,
Net als wat Ann al zei: voor alle 4 redenen, en daarbij ook nog eens dat je zeker weet dat je planten onbespoten zijn, en het allermooiste: Ze smaken goed en zo vers als het maar kan.
Salie: ook goed tegen ontstekingen met zijn antibacteriele werking.
Peterselie: lekker vochtafdrijvend ( ook voor paarden die tijdens een wedstrijd hun plas ophouden en dan gespannen gaan lopen

maar dan wel in een beste hoeveelheid)
takjes rozemarijn op de bbq: lekker geurtje.

groetjes,

Rita

maandag 19 januari 2009 - 18:53

Annd6

Rita,
dat zijn ook leuke voorbeelden.
De rozemarijn is ook lekker als je een takje afschraapt en als saté-stok gebruikt, dan geeft hij nog smaak af aan vlees of vis.
Peterselie is ook bloedzuiverend.

Groetjes
Ann

maandag 19 januari 2009 - 19:03

Printemps

hallo

ik had ook een kruidentuintje
maar heb hem bijna helemaal weggedaan
de reden:mijn keuken is op het eerste verdiep
en diepvries staat ook al op het gelijkvloers
en dus niet zo handig wanneer je aan het koken bent om even naar beneden te lopen hé

mvg
an

maandag 19 januari 2009 - 20:21

Detuinenindemen

Niets is zo lekker als groenten en kruiden uit eigen tuin! je kunt er lekker royaal mee zijn want er staat meestal genoeg. Lekker veel bieslook, heel wat gesnipperde peterselie, een flinke hand rozemarijn... heel lekker in een aantal gerechten. Tja en waar koop je verse dille of verse koriander?
Daarnaast zijn veel kruiden ook mooi om te zien.
Medicinale toepassing vraagt bij veel kruiden wel om gedegen kennis en daar ga ik niet mee experimenteren.

maandag 19 januari 2009 - 20:55

Linkin711

ik heb mijn kuidentuin helaas moeten wegdoen voor de verbouwingen ,rita jij weet ervan hé....
maar goed nieuws deze komt terug!!
ik gebruik deze eigenlijk voor het mooie zicht en de geur en voor de keuken uiteraard!!

jens

zaterdag 24 januari 2009 - 10:49

Rita1960

Moi Jens,

Da's goed nieuws hè dat je kruidentuintje terug komt.
Kun je je geredde planten straks weer mooi naar buiten doen.

groetjes,

Rita

zaterdag 24 januari 2009 - 15:31

Linkin711

idd rita
ik ben echt blij ben vanmorgen al weer een deel gaan omspitten ...
en ik verschiet ervan hoe groot het hofje zal worden...

jens

zaterdag 24 januari 2009 - 16:20

Linkin711

Bij deze is mijn kruidentuin dus in orde ...

Even een foto!!

Kruiden