Herfstwinter sla zaaien

an

In de tweede helft van augustus zaai je speciale winterrassen uit en plant je ze uit in de koude bak of kas. Vanaf oktober moet het glas erop. Wanneer vorst te vrezen valt, dek je de bak af met matten en breng je een laag stro tussen de planten. Wintersla is losser en minder mals dan andere sla. Soms kan er voor de jaarwisselng al wat van de jonge plantjes geoogst worden.

De bekendste rassen zijn: Blonde Passie, Nanssens Noordpool, Bourguignonne en Val d'Orge, allen oude rassen.

Groetjes andre