Melissa officinalis 'Variegata' - Citroenmelisse

Latijnse naam	Melissa officinalis 'Variegata'
Plantennaam	Citroenmelisse
Familie	Lamiaceae (lipbloemenfamilie)

Soort gewas	Vaste planten
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	50 - 70 cm
Bloeikleur	Wit
Bloeimaand	Juli, Augustus, September
Bladkleur	Geel, Bont / gestreept
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
Speciale kenmerken	Aromatisch, Tuinkruiden

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Melissa officinalis 'Variegata' is een kruidenplantje met mooi geelbont gevlekte blaadjes die lekker geuren naar citroen.
In de zomer bloeit hij met piepkleine witte bloempjes.
Hij wordt 40cm hoog en met de bloemen kan hij wel tot 70cm worden.
Graag staat de citroenmelisse in een vochtige grond, op een zonnige plek.
Zaait zich enorm uit.

In de keuken worden de blaadjes vers gebruikt en geplukt voor de bloei.
De fijngesneden blaadjes worden bij vis- en vleesgerechten gebruikt, ook bij groenten en vruchtensalades , yoghurt, kwark en geven zo een frisse noot aan de gerechten.
De smaak is citroenachtig en fris.