Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/categorie/de-eettuin/de-groententuin/overige-groenten

Tuinadvies
> De eettuin > De groententuin > Overige groenten

Overige groenten

Paddenstoelen die je zelf kan kweken
Paddenstoelen die je zelf kan kweken
Met een kweekset is het heel eenvoudig om zelf oesterzwammen of champignons te telen. De styropor-bakjes bevatten een zakje met doorgroeide compost met de schimmel die je nodig hebt om een bepaalde soort paddenstoel te kweken. Zo kan je ook soorten telen die in de winkel moeilijk verkrijgbaar zijn.

Lees meer

Gezond met champignons
Gezond met champignons
Enkel champignons van de beste kwaliteit vinden nog hun weg naar de versmarkt. De huidige marktsituatie weten de Vlaamse champignontelers om te buigen in een uitdaging. Ze onderscheiden zich door kwaliteit!

Lees meer

Champignon de Paris
Champignon de Paris
De Champignon de Paris ofte de 'gewone' witte champignon is de meest gegeten paddenstoel ter wereld. Hieronder wat meer uitleg en tips bij het kopen en bewaren van champignons

Lees meer

Eetbare paddenstoelen uit het bos
Eetbare paddenstoelen uit het bos
Paddenstoelen zijn heel mooie en mysterieuze verschijnselen in de natuur. In de herfst, als de bodem in het bos vochtiger wordt, komen de paddenstoelen tevoorschijn.

Lees meer

De artisjok: een eetbare veredelde distel
De artisjok: een eetbare veredelde distel
Distels zijn vaak niet zo graag geziene planten in de tuin, behalve de artisjok dan want deze groente is een ware delicatesse! De artisjok is de grote bloemknop afkomstig van een distelsoort die groeit in het Middellands Zeegebied. Van juni tot eind oktober zijn ze vers in de handel verkrijgbaar.

Lees meer

Oesterzwammen als vleesvervanger
Oesterzwammen als vleesvervanger
Voor onze feesttafel zijn de dagdagelijkse witte of bruine 'champignons de Paris' wat gewoontjes. Oesterzwam daarentegen is een paddenstoel met bijzonder veel sterallures.

Lees meer

3 vergeten groenten: crosne, knolcapucien en postelein
3 vergeten groenten: crosne, knolcapucien en postelein
Het is al een tijdje een trend om te zoeken naar “vergeten groenten”.

Lees meer

Zelf paddenstoelen of zwammen kweken
Zelf paddenstoelen of zwammen kweken
Dat paddenstoelen goede vleesvervangers zijn behoeft geen uitleg meer, ze zijn bovendien erg lekker en ook gezond. Zelf paddenstoelen kweken of telen is niet moeilijk.

Lees meer

Oesterzwammen (deel2)
Oesterzwammen (deel2)
Net zoals champignons hebben oesterzwammen een lage caloriewaarde.

Lees meer

Oesterzwammen (deel1)
Oesterzwammen (deel1)
Paddenstoelen zijn bij uitstek een najaarsdelicatesse.

Lees meer

Tuinkers kweken in kweekschaal met gaas + recepten
Tuinkers kweken in kweekschaal met gaas + recepten
Tuinkers zaaien en kweken op schaal zonder grond - verse tuinkers zelf kweken of telen

Lees meer

Champignons telen : hoe groeien champignons?
Champignons telen : hoe groeien champignons?
De provincie West-Vlaanderen vormt het centrum van de champignonteelt; een extreme verschuiving van oost naar west gezien de Limburgse mergelgrotten jarenlang vaste stek waren voor de champignonkweek.  De champignonkweek is van nature een milieuvriendelijke teelt.

Lees meer

Champignon: een veelzijdig lichtgewicht
Champignon: een veelzijdig lichtgewicht
Champignons vormen altijd een buitenbeentje in onze voeding. Hun vorm, hun kleur, de onmiskenbare en typische umami-smaak, de mooie gezondheidseigenschappen, de oneindig veel toepassingen in zowel traditionele streekgerechten als exotische fusiegerechten, de eenvoud en snelheid van bereiding,…

Lees meer

Champignons zijn gezond
Champignons zijn gezond
Flandria-champignons willen met kwaliteit verleidenEnkel champignons van de beste kwaliteit vinden nog hun weg naar de versmarkt.

Lees meer

Tamarillo of boomtomaat is een bijzonder en kleurrijk vruchtgewas.
Tamarillo of boomtomaat is een bijzonder en kleurrijk vruchtgewas.
Tamarillo of boomtomaat is wel familie van de tomaat maar voor de rest is het een kleurrijk en bijzondere vrucht

Lees meer

Champignons en andere paddestoelen zelf kweken
Champignons en andere paddestoelen zelf kweken
ZELF CHAMPIGNONS KWEKEN Latijnse naam : Agaricus bisporus Enkele gekende paddestoelen : truffel, morielje, weidechampignon, melkzwam, keizeramaniet, cantharel,fluweelpootje, oesterzwam, judasoren, eekhoorntjesbrood,.

Lees meer

Suikermais telen in de moestuin
Suikermais telen in de moestuin
Botanische benaming: Zea mays var.

Lees meer

Groente: kardoen - Cynara cardunculus
Groente: kardoen - Cynara cardunculus
Kardoen (Cynara cardunculus)Behoort tot de familie der samengesteldbloemigen of composieten (Asteraceae).

Lees meer

Kiemgroenten, verschillende soorten spruitgroenten; scheuten met pit
Kiemgroenten, verschillende soorten spruitgroenten; scheuten met pit
Kiemgroenten: asperge-erwtkiemen tot zonnebloemscheuten Flandria lanceert pittige versierdersVanaf 1 januari 2007 kunnen we onze gerechten versieren en op smaak brengen met een gloednieuw groentegamma van eigen bodem.

Lees meer