Geprint vanhttps://www.tuinadvies.nl/categorie/de-eettuin

Tuinadvies

De eettuin

De eettuin: Meer artikels

Sla je slag met de volle zomerse pluk!
Sla je slag met de volle zomerse pluk!
Sla je slag met de volle zomerse pluk!

Lees meer

Groenten zaaien, planten of oogsten in augustus - groenten telen in de volle grond en in een serre
Groenten zaaien, planten of oogsten in augustus - groenten telen in de volle grond en in een serre
Moestuin in augustus: Versere en nog lekkerder groenten dan uit de eigen moestuin kun je nergens kopen.

Lees meer

De pittige smaak van Wasabi of mierikswortel
De pittige smaak van Wasabi of mierikswortel
Hou je van sushi of rauwe vis, dan ben je waarschijnlijk ook een liefhebber van wasabi. De groene substantie geeft een scherpe smaak en wordt vaak als smaakmaker in een dipsausje gebruikt.

Lees meer

Bosbessen of blauwe bessen? Het verschil...
Bosbessen of blauwe bessen? Het verschil...
Bosbessen zijn blauwe bessen maar blauwe bessen in onze tuin.

Lees meer

Recept Crumble van rabarber
Recept Crumble van rabarber
Een heerlijk recept en makkelijk klaar te maken, nu de rabarber nog op zijn best is in de tuin. De verhouding bloem, suiker en boter kan aangepast worden naar eigen smaak en voorkeur. Hoe minder boter je gebruikt, hoe droger (en minder vetrijk) de crumble wordt. Bij dit nagerecht staat de zure smaak van de rabarber in mooi contrast met de zoete crumble. Het perfecte dessert voor een warme zomeravond.

Lees meer

Rabarber is lekker maar ook gezond?
Rabarber is lekker maar ook gezond?
Rabarber is officieel een groente en komt uit de duizendknoopfamilie. Dezelfde familie waar ook boekweit uit komt. Vreemd dat rabarber een groente is want naar smaak en gebruik in de keuken vind ik de plant gevoelsmatig meer thuis horen bij fruit. De grote rode bladstelen worden meestal gebruikt in jam, compote, bij gebak en allerlei andere nagerechten. De friszure smaak wordt hierbij geneutraliseerd door de toevoeging van suiker.

Lees meer

Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Met de zomer in het vooruitzicht worden traditioneel vele barbecueavonden gegeven. Gezellig met vrienden of familie in de tuin genieten van een lekker stukje gebraden vlees met heerlijke (zelf geteelde) groentjes.

Lees meer

Kersen en krieken of zoete en zure kersen
Kersen en krieken of zoete en zure kersen
Kersen en krieken zoete en zure kersen telen Prunus avium en prunus cerasus fruit planten

Lees meer

Engelwortel Angelica Archangelica
Engelwortel Angelica Archangelica
De grote engelwortel is een heerlijk aromatisch kruid, dat naast zijn decoratieve uiterlijk en goede eigenschappen voor de gezondheid, zeker ook de moeite waars is om eens mee te koken.

Lees meer

Asperges tips en weetjes
Asperges tips en weetjes
Lokaal, lekker en gezond! Zo willen we de asperges op ons bord. Steeds vaker kiezen we dan ook voor groenten die bij ons geteeld worden.

Lees meer

Dragon of Artemisia dracunculus
Dragon of Artemisia dracunculus
Dragon, ook wel drakenkruid genoemd, spreekt al eeuwenlang tot de verbeelding. De delicate Franse versie heeft geen grote sierwaarde in de tuin maar is daarentegen een absolute kanjer in de keuken.

Lees meer

Brandnetels kunnen vervelend onkruid zijn, maar ze zijn ook zeer gezond
Brandnetels kunnen vervelend onkruid zijn, maar ze zijn ook zeer gezond
  Brandnetel (Urtica dioica) Brandnetels prikken, overwoekeren je tuinperkjes, zijn niet heel mooi, dragen geen prachtige bloemen.

Lees meer

Kruiden op het balkon ruiken en smaken lekker
Kruiden op het balkon ruiken en smaken lekker
Kruiden in potten of kuipen op het balkon ruiken en smaken lekker planten soorten kruiden

Lees meer

Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief
Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief
Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief!

Lees meer

Asperges: info en enkele lekkere recepten
Asperges: info en enkele lekkere recepten
Asperges: info en lekkere recepten met asperges om zelf lekkere gerechten klaar te maken.

Lees meer

Zelf telen van eetbare kiemzaden of spruitgroenten
Zelf telen van eetbare kiemzaden of spruitgroenten
Kiemzaden, spruitgroenten of groentenkiemen: soorten en eigenschappen Dat gekiemde zaden eetbaar zijn is bij de meeste mensen wel geweten maar welke soorten hiervoor in aanmerking komen is meestal minder geweten.

Lees meer

Hou het Vlaams, kweek jouw eigen asperges!
Hou het Vlaams, kweek jouw eigen asperges!
De aspergekweek kan je starten uit een éénvoudig zakje zaad, wil je dat het iets sneller gaat en wil je net iets meer investeren dan kan je ook reeds éénjarige planten aankopen.

Lees meer

Fruitbloesem in alle soorten en kleuren
Fruitbloesem in alle soorten en kleuren
Ieder voorjaar weer zijn rijk bloeiende fruitbomen een genot om te zien. En later in het jaar kunt u genieten van heerlijke, gezonde vruchten. Van appels, perziken, peren en pruimen. Maar ook van meer bijzondere soorten als abrikozen, mispels en zelfs amandelen.

Lees meer

Zaaikalender voor de groententuin
Zaaikalender voor de groententuin
Groenten zaaien in eigen moestuin Zaaikalender voor de moestuin: Voor de beginnende moestuinliefhebber is het soms is het vaak raden naar wat hij in een bepaalde maand al dan niet zou kunnen zaaien of planten.

Lees meer

De lekkerste slakruiden
De lekkerste slakruiden
Na de winter kan ons lichaam nood hebben aan een lenteschoonmaak. Een stevige portie rauwe groenten en fruit kan ons hierbij helpen. Allerlei soorten bladgroenten, fruit, noten en kruiden kunnen op oneindig veel manieren gecombineerd worden tot iets heerlijks!

Lees meer

De vroegste groente…
De vroegste groente…
Met deze temperaturen is het onvermijdelijk: de zadenzakjes worden woest opengescheurd om het winterseizoen voor goed uit ons geheugen te bannen. Maar zal ons ongeduld worden beloond bij het vervroegen van het zaaiseizoen. Ik denk het wel, in sommige gevallen althans…

Lees meer

Lentebrunch met groenten barstensvol smaak en vitamines
Lentebrunch met groenten barstensvol smaak en vitamines
Lentebrunch met primeurgroenten: deel 1   Net zoals het jonge groen aan bomen en planten ontluiken in de lente ook de eerste eetbare groentjes.

Lees meer

Moestuinieren zonder te spitten!
Moestuinieren zonder te spitten!
In onze tuin, de moestuin, grijpen we opnieuw naar een oud mechanisme, de woelvork of grelinette. Met dit gereedschap breek je de grond open en maak je die luchtig zonder de verschillende bodemlagen te vermengen.

Lees meer

Moestuinieren met broeibakken
Moestuinieren met broeibakken
Tips bij het kiezen van een broeibak en tips wat in een broeibak kan worden geplant.

Lees meer

Groenten telen op de vensterbank.
Groenten telen op de vensterbank.
Groenten op de vensterbank opkweken.

Lees meer

Wat is er te doen in de moestuin in de maand maart?
Wat is er te doen in de moestuin in de maand maart?
de moestuin in maart met de groenten die je deze maand kan zaaien zoals wortels, sla, uien,...

Lees meer

Combinatieteelt: positieve of nadelige invloed die planten op elkaar uitoefenen
Combinatieteelt: positieve of nadelige invloed die planten op elkaar uitoefenen
Combinatieteelt van groenten en planten die positieve invloed hebben op elkaar of elkaar verzwakken

Lees meer

De start van het moestuinseizoen
De start van het moestuinseizoen
Menig liefhebber is reeds gestart met het voorzaaien van hun plantjes en ook in de tuincentra, onze webshop en op de wekelijkse markten worden de eerste plantjes al te koop aangeboden.

Lees meer

Wat is een koude bak en waarop letten bij het kopen ervan?
Wat is een koude bak en waarop letten bij het kopen ervan?
Een koude bak of kweekbak is een kweekbak zonder bodem zodat je rechtstreeks in de grond kan planten, zaaien,.

Lees meer

Laad meer artikelen