https://www.tuinadvies.nl / woensdag 24 februari 2021

Enkele recepten met appels: dessert en thee

Appel: enkele receptjes

Appeldessert

Ingrediënten
750 gr appels
25 gr rozijnen
Sap van een citroen

Voor de bovenlaag:

50 gr boter
100 gr grove havervlokken
75 gr. tarwemeel
50 gr hazelnoten
75 gr suiker

Werkwijze:

Smeer een vuurvaste schotel in met zachte boter.
Rasp de appels zeer grof.
Meng met de rozijnen en het citroensap.
Smelt de boter en roer de ingrediënten van de bovenlaag erdoor en strooi deze over de appels.
Bak 30 minuten op 180 graden.

Gedroogde appelketting om op te snoepen.

Was de appels.
Snij ze in heel fijne schijfjes.
Smeer er en beetje citroensap over en droog ze op de centrale verwarming.
Je kan de schijfjes aan een koordje rijgen en zo laten drogen.
Vroeger deden de kinderen zo'n appelketting rond hun nek en knabbelden ze regelmatig zo’n appelschijfje op.

Appelthee

Van deze appelschijfjes kan je ook thee maken.
Leg 3 schijfjes in je kop en giet er kokend water over.
Doe er een mespunt kaneel bij.
Laat 5 minuutjes trekken en haal de appelschijven eruit.