Overwinteren van planten

Dit jaar heb ik wat nieuwe plantjes uit stek, normaal allemaal vorstbestendig, maar heb toch gelezen om deze het eerste jaar toch binnen te zetten 's winters.
Het gaat om aardbeienplantjes (hang), Newbiscus Mauvelous, hortensia's.

Heb al wat opgezocht en gevonden dat de de vorstgevoelige planten moet binnen zetten als men de eerste nachtvorst voorspeld.

Nu zou ik graag weten of ik ze gewoon in het tuinhuis mag zetten, of is dat te koud nog. Ik kan ze daar aan het raam zetten, maar echt veel licht is daar ook niet.

Ik kan ze ook gewoon in huis zetten, mar daar zal het wel te warm zijn denk ik?

En hoeveel keer geven jullie de planten water in de winter?