tuinadvies tuinieren en groenten kweken
Gratis nieuwsbrief ontvangen
Emailadres
 
Homepagina
Bloemschikken
Bomen
Dieren
Fruit
Gazon
Groenten
Kamerplanten
Knollen en bollen
Kruiden
Kuipplanten
Orchidee
Planten
Recepten
Rozen
Sierheesters
Snijbloemen
Tropische planten
Tuinaanleg
Tuindecoratie
Tuininrichting
Tuinkalender
Tuin Allerlei
Vaste planten
Vijver
Eco-tips
Organisch tuinieren
Plantenbescherming
Vensterbankkas
Kweekkassen
ECO-rubberboord
Afboording

Planten opkweken
Tuindecoratie
Dieren nestkasten
Vogelhuisjes
Bestrijdingsmiddelen
Honden en katten
Zaden (Actie)
Tuinmaterialen
Tuingereedschappen
Meetapparatuur
In en om het huis
Voeren / drinken
Vijver
Water geven

Slakkenval
Slakkenval
Verbrandton
Verbrandton

SERRE / KAS
Benodigdheden
Serres / kassen

Zaaibak 40 cellen
Zaaibak
Kniebank
Kniebank

Onze toppers
Nieuwste producten

Services


Tuinadvies.nl  ->   Recepten   ->   Hartige taart met ze... Print deze pagina lettergrootte kleiner lettergrootte groter

Hartige taart met zevenblad

Van de nood een deugd makenÖ

Zevenblad (Aegopodium podagraria) is een geduchte woekeraar. De plant staat bij de meeste tuinliefhebbers dan ook in de top 3 van de meest vervelende onkruiden. Eens het gevreesde plantje met zijn ondergrondse uitlopers zich in de tuin weet te huisvesten, dan raak je er niet zo eenvoudig vanaf. Bij het wieden dien je alle wortels mee te verwijderen, want elk stukje wortel dat in de bodem blijft steken groeit terug uit tot een nieuwe plant.


Zevenblad is voor de tuinliefhebber het meest irriterende onkruid

Voor de tuiniers die dit onkruid spreekwoordelijk gezien rauw lusten is er een oplossing.
Zevenblad kan immers zonder problemen gegeten worden. Vroeger was zevenblad zelfs een bekende en belangrijke groente die heel wat vitamines bevat. Zo zitten in de bladeren grote hoeveelheden vitamine C, provitamine A, kalium, calcium, magnesium.
Zowel de jonge als de oudere bladeren van zevenblad kun je dan ook in de keuken gebruiken in allerlei gerechten waar je ook spinazie voor gebruikt. In soep, salade en stoofschotels maar ook in een hartige taart is zevenblad een gezond bestanddeel.

 

Hartige taart met zevenblad

IngrediŽnten:

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 4 eieren
  • 100 gram geraspte belegen kaas
  • ongeveer 2 handen zevenblad

Bereiding:

De stengels van het zevenblad worden niet gebruikt. Was en snij de bladeren van het zevenblad. Meng dit met de eieren en de kaas. Doe de plakken bladerdeeg in een lage pizza- of ovenschaal. Zorg dat de plakken elkaar raken of overlappen en verdeel het mengsel over de bladerdeegbodem. Dan ongeveer 35 of 40 minuten in de oven. Warm of lauw opdienen.

Geniet van de taart en denk er ondertussen aan dat door de bladeren telkens tot de grond af te trekken het wortelgestel langzaam aan uitgeput geraakt.

Wist je dat er ook een bontbladige zevenblad bestaat?

Een bonte variŽteit van het gekende woekerende onkruid. zie: Aegopodium podagraria 'Variegatum'
Deze soort groeit minder sterk dan het gewone zevenblad. Groeit goed in de schaduw met een onregelmatig wit gerand blad.

Redactie: Ingrid Zuiderduijn



Gerelateerd aan "Hartige taart met zevenblad" is:

Bestrijden heermoes
Roundup ultra 500 ml
Bestrijden zevenblad
Prikroller gazon
Stuur deze pagina door Print deze pagina | Terug naar boven
Gratis nieuwsbrief ontvangen
Emailadres
ACTIE 1 + 2 GRATIS Universeel insecticide 350 ml
ACTIE 1 + 2 GRATIS

€ 24,95

Tuinadvies tips:     zevenblad - recepten met onkruid maken - zevenblad eetbaar - recepten met zevenblad - kun je zevenblad eten - wortel van zevenblad eetbaar - recept voor zevenblad - hartige taart zevenblad - onkruid - recept met zevenblad