menu
Tuinadvies

Recepten

Recepten: Meer artikels

Soorten eetbare paddenstoelen
Soorten eetbare paddenstoelen
Paddenstoelen zijn in de keuken veelzijdige smaakmakers. Het zijn dankbare ingrediënten met tal van bereidingsmogelijkheden. Ontdek hier welke paddenstoelen eetbaar zijn.

Lees meer

Welke kastanjes zijn eetbaar?
Welke kastanjes zijn eetbaar?
Herfst betekent kastanjetijd, maar weet jij het verschil tussen tamme en wilde kastanjes? Ontdek hier welke je kunt roosteren voor een heerlijke herfsttraktatie.

Lees meer

Eetbaar groen in september en oktober
Eetbaar groen in september en oktober
Ontdek hieronder wat lekkers het najaar te bieden heeft. Lees hier hoe je veilig wilde planten en vruchten kunt plukken.

Lees meer

Augurken zijn geen komkommers: telen en bereiden
Augurken zijn geen komkommers: telen en bereiden
Vaak bestaat er verwarring tussen komkommers en augurken. De smaak en het uitzicht van een verse augurk is dan ook vergelijkbaar met die van een komkommer.

Lees meer

Heerlijke groenten op de barbecue
Heerlijke groenten op de barbecue
Een barbecue kan veel meer zijn dan een lap vlees en wat koude groenten. We geven je wat tips om jouw barbecue te pimpen.

Lees meer

Zelf aardbeien kweken: zaaien, planten en stekken
Zelf aardbeien kweken: zaaien, planten en stekken
Iedereen houdt van aardbeien, toch? Deze kleine smaakbommetjes exploderen in je mond en zijn een ware traktatie! Kweek je ze zelf dan is de smaakbeleving des te groter!

Lees meer

Eetbaar groen in januari en februari
Eetbaar groen in januari en februari
In het vroege voorjaar denk je niet zo snel aan wildplukken, maar ook in deze tijd van het jaar is er heel wat lekkers te vinden in de natuur.

Lees meer

Zweedse kaneelbroodjes met appel
Zweedse kaneelbroodjes met appel
We zoeken de gezelligheid binnenshuis op met een heerlijke pot koffie of chocolademelk en een lekker tussendoortje, zoals Zweedse kaneelbroodjes.

Lees meer

Kokerellen met pompoenen
Kokerellen met pompoenen
Pompoen is helemaal hot in de herfst, en niet alleen op Halloween! Deze typische najaarsgroente is lekker gezond en kan je in eindeloos veel recepten toepassen...

Lees meer

Oogsten: tomatenconfituur en courgettes inmaken
Oogsten: tomatenconfituur en courgettes inmaken
Augustus is de maand om te oogsten. Maar wat als je teveel groenten en fruit hebt en je niet alles tijdig kunt opeten? We geven je wat ideeën.

Lees meer

Bosbes of blauwe bes? Plukken en bewaren
Bosbes of blauwe bes? Plukken en bewaren
De blauwe bessen krijgen kleur en zijn stilaan klaar om te plukken, elke dag een handvol aan elke struik. Zo kunnen we er langer van genieten want heerlijk zijn ze.

Lees meer

De top 5 lekkerste onkruiden
De top 5 lekkerste onkruiden
Eigenlijk bestaat “onkruid” niet maar is het een concept dat we zelf hebben bedacht. Nochtans zijn heel wat van deze planten nuttig en zelfs eetbaar.

Lees meer

Smaakmakers in jouw kopje thee
Smaakmakers in jouw kopje thee
Vroeger werd thee gedronken om de helende werking van bepaalde kruiden. Vandaag drinken we thee uit zakjes terwijl ze minder lekker en gezonder is.

Lees meer

Bewust omgaan met vlees
Bewust omgaan met vlees
Het doel is niet om iedereen 100% veggie te maken maar om bewuster en duurzamer om te gaan met wat we eten. Want het beïnvloedt onze gezondheid én die van onze planeet.

Lees meer

4 tips om fruit te bewaren
4 tips om fruit te bewaren
Appelen, peren, druiven, kweeperen en noten rijpen bijna allen samen. We hebben een overvloed aan fruit en noten en willen er zo lang mogelijk van te genieten.

Lees meer

Wildoogst - Elsje Bruijnesteijn
Wildoogst - Elsje Bruijnesteijn
Verse wilde planten zijn zo lekker en bijzonder van smaak dat er geen ingewikkelde recepten nodig zijn om ze klaar te maken!

Lees meer

Verhoog je weerstand met vlierbessen
Verhoog je weerstand met vlierbessen
Vlierbessen kunnen helpen jouw immuunsysteem aan te sterken en kwaaltjes te voorkomen. Meer vlierweetjes, lees je hier.

Lees meer

Fruit als natuurlijk zoetmiddel
Fruit als natuurlijk zoetmiddel
Goed nieuws voor de zoetekauwen onder ons, want er bestaan wel degelijk lekkere en gezondere alternatieven voor kunstmatige suiker. We geven je graag wat gezonde tips.

Lees meer

Pompoenmuffin met pindapasta
Pompoenmuffin met pindapasta
Deze gezonde muffin met verrassende ingrediënten is helemaal vegan en olievrij! In een mum van tijd maak je de lekkerste muffins, klaar als heerlijk tussendoortje.

Lees meer

Eetbaar groen in november en december
Eetbaar groen in november en december
Weet jij wat de natuur zoal te bieden heeft aan lekkers tijdens de winter? Ook in die periode heeft de natuur wat te bieden.

Lees meer

Eten volgens de seizoenen: peterseliewortelsoep
Eten volgens de seizoenen: peterseliewortelsoep
Eén van de vergeten groenten is de peterseliewortel, of wortelpeterselie. De groente lijkt op pastinaak, maar heeft een subtiele geur en smaak van peterselie.

Lees meer

Herontdek je natuurinstinct
Herontdek je natuurinstinct
Denk en doe als jager-verzamelaars, nomaden en natuurvolkeren, update je gehaaste levensstijl en stap sterk, gezond blij en vrij door het leven.

Lees meer

Bakken met notenmeel: appelcake
Bakken met notenmeel: appelcake
Deze appelcake is makkelijk te maken in het weekend en kan voor een paar dagen bewaard worden in de frigo. Ook perfect in plakjes in te vriezen voor later.

Lees meer

Over pompoenen: Pumpkin Spice Latte en meer...
Over pompoenen: Pumpkin Spice Latte en meer...
De pompoen kan je in heel wat vormen en kleuren verkrijgen maar welke gebruik je nu waarvoor? We zetten hier alvast een aantal bekende soorten voor je op een rijtje.

Lees meer

Rabarber en rabarbertaart
Rabarber en rabarbertaart
Op culinair vlak wordt rabarber eerder aanzien als fruit, terwijl het eigenlijk een groente is, omdat het meestal in desserts wordt verwerkt en minder in hoofdgerechten.

Lees meer

Drogen van fruit & groente
Drogen van fruit & groente
Drogen is een eenvoudige methode om groenten en fruit een paar weken tot maanden te bewaren. De sleutel tot succes is dat de groente of fruit volledig droog moet zijn.

Lees meer

Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Groenten op de barbecue (uit eigen tuin)
Met de zomer in het vooruitzicht worden traditioneel vele barbecueavonden gegeven. Niet alleen vlees is lekker op de BBQ maar ook groenten...

Lees meer

Hoe je zelf heerlijke ijsjes maakt
Hoe je zelf heerlijke ijsjes maakt
Een ijsje kan op een warme dag voor verfrissing zorgen. Bekijk hier hoe je zelf ijs kan maken van bevroren bananen.

Lees meer

Wat is fermenteren
Wat is fermenteren
Gefermenteerd voedsel is heel belangrijk voor onze gezondheid omdat het een unieke mengeling van goede bacteriën en vitaminen bevat.

Lees meer

Wat is het belang van de PH waarde in ons lichaam?
Wat is het belang van de PH waarde in ons lichaam?
Door een verkeerde en ongezonde voeding kan een te hoge zuurtegraad ontstaan wat kan leiden tot verschillende vervelende kwalen en zelfs ernstige aandoeningen op termijn.

Lees meer

Laad meer artikelen
Terug naar boven icoon